清远清新美食攻略
清远清新地区以山水资源和独特饮食文化闻名，以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 清远白切鸡：选用本地走地鸡，肉质鲜嫩，推荐老字号“清新鸡馆”，人均消费约80元。
- 北江河鲜：新鲜捕捞的河鱼，清蒸最佳，可前往北江沿岸的“江畔渔家”，旺季需提前预订。
- 刀切糍：传统米制品，搭配鸡汤食用，街头小摊如“老街糍坊”味道正宗。
- 山坑螺：螺肉爽脆，辣炒为特色，建议在山区农家乐品尝。
- 九龙豆腐：豆香浓郁，可煎炸或炖汤，“豆腐世家”店铺每日限量供应。
- 鹅乸煲：慢火炖煮的鹅肉煲，位于清新市区的“老牌鹅煲店”值得一试。
- 擂茶粥：客家特色，清热解暑，早餐时段在“客家风味馆”供应。
- 骆坑笋：春季笋类佳品，炒肉或焖煮，山区餐馆均有提供。
- 洲心烧肉：皮脆肉香，搭配本地米酒，洲心镇多家老店现烤现卖。
- 黄精酒：药膳养生酒，可作礼品，推荐“清新酒坊”手工酿造款。
旅行小贴士：美食分布较散，建议租车自驾；多数餐馆营业时间为10:00-21:00；注意河鲜季节性，春秋为最佳品尝期。结合清远漂流、温泉等景点，规划2-3天行程更佳。